特徴

栄養科では、入院されている患者さまにご満足いただける食事の提供を目標に、スタッフ一同取り組んでいます。また栄養相談も行っています。

主な業務

• 入院患者様の栄養管理
• 入退院時の栄養指導
• 外来患者様の栄養指導
• 特定保健指導
• 嗜好調査

特定保健指導

メタボリックシンドロームに該当された方を対象に健診当日に、保健指導を行っています。生活改善のきっかけ作りにぜひご利用ください。

栄養指導

外来、入院患者様に栄養指導・食事相談を行っています。「どのような食事をしたらいいのかな？」という疑問から、病気治療のための食事（糖尿病食など）まで、食事でお困りのことがありましたら、お気軽にご相談ください。

行事食（イベントメニュー）の実施

【節分】

●巻きずし　●白和え
●つみれ入り煮物　●たまごボーロ
巻きずしは１本ずつ厨房で巻いています。
患者様向けに噛み切りやすいのりを使用しています。

【クリスマス】

●手作りハンバーグ　●チーズサラダ
●コーンスープ　●クリスマスケーキ
ケーキが提供できない患者様へはプリンアラモードやフルーツ盛り合わせなどに変更しております。

夕食メニューの例

●クリームシチュー
●小松菜の洋風炒め
●かぼちゃサラダ

●サバの塩焼き
●さつまいもの切り昆布煮
●いんげんのごま和え

昼食メニューの例

●青菜入りかに玉
●春巻き
●中華和え

●揚げ出し豆腐
●野菜炒め
●菜種和え